中午本打算,随便对付下,就顺道导航到一家沙县小吃。到门口我傻眼了,里三层、外三层都是食客,窗口一直挤满了人在点餐,三四个服务员忙得不可开交。文章源自441317-http://441317.com/36.html/
为啥?因为这家有很多特色小吃,招牌是烧麦,还有像烫嘴豆腐、芋饺、芋头果……文章源自441317-http://441317.com/36.html/
这些我在其他沙县小吃店里没见过。文章源自441317-http://441317.com/36.html/
我点了金包银、烧麦、锅贴、海带排骨汤、蟹黄八宝饭、冰绿豆,外加一瓶矿泉水,一共35元。文章源自441317-http://441317.com/36.html/
尤其喜欢那个烧麦,真挺好吃的。文章源自441317-http://441317.com/36.html/
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为啥和之前吃的不一样呢?文章源自441317-http://441317.com/36.html/
大概老板是真沙县人。不像传统的沙县店,一般只卖拌面,扁食、瓦罐、饺子、炒粉、炒面。主打量大管饱,给我的印象是低廉且东西不好吃。而真沙县小吃,在口味和制作技艺上,是有讲究的。我突然有了兴趣。如果有机会来福建,很想去三明市沙县区逛一逛、吃一吃。文章源自441317-http://441317.com/36.html/
人人为我,我为人人!